奶茶店加盟是现在很多人都选择的一个创业项目，蜜菓奶茶店也是很多人开的，根据店面大小不一样，需要的员工数量也不一样，但不管一家店需要多少员工，在员工的管理上都是不能忽视的。那么奶茶店员工该如何管理呢？
对于奶茶店里优秀的员工，经营者要发现他们做得好的地方，对于该表扬、夸赞的地方就要不吝啬自己的表扬，不止口头表扬还要给予他们物质奖励，让他们认为自己的付出是有回报的，才会更加认真地工作，将自己分内的工作完成得更加好。
当经营者发现有个别员工对待工作比较懈怠，及时发现他们的问题，要与他们沟通，引导他们将这些问题改掉，如果员工在屡次劝说下仍然不改的，就要考虑是不是应该解雇他们，不能因为个别员工而使得奶茶店的发展被拉后腿，不利于奶茶店的经营和发展。
对于员工提出的关于奶茶店经营的意见，经营者应该认真倾听，选择值得采取的部分采取，并对员工进行奖励。经营者对于这类员工可以多加关注，在需要作出一些决策的时候，也可以和他们沟通，听一听他们的意见。
对于蜜菓奶茶店来说，员工管理是很重要的，员工是奶茶店发展的一份很重要的力量。
