每到3·15期间,很多人都心系着食品安全这一话题,对于很多商家来说,一到3·15,期间,气氛就开始变得紧张起来了,归根结底来说,就是担心自己的店铺被检查出来卫生问题。选择奶茶店加盟的商家对于卫生这一块也是需要上心的,而且不能仅仅在3·15期间上心,卫生是需要一直保持的。
蜜菓鲜饮在平时对于店面的卫生要求是比较高的,要想让奶茶店一直保持着干净整洁的卫生,并且在3·15期间不会发生问题,就需要在日常中就保持着。蜜菓鲜饮在日常经营过程中,每天都要求对奶茶店进行打扫,不仅要保证消费者目之所及的地方干净整洁,也要保证消费者无法看到的角落也保持干净整洁。商家不要觉得消费者看不到的地方就无所谓,往往在不注意的地方就很容易滋生细菌等,这些带来的问题就不仅仅是店铺的卫生问题了,还可能导致食品安全的问题。
除了店铺的卫生,店员也要注重自己的个人卫生,店员在制作奶茶产品的时候,口罩、手套都要齐全,不要用手直接接触奶茶产品,而且手套也及时更换,在给消费者的奶茶产品插上吸管的时候,手也不要直接接触到吸管,不仅不卫生,而且也容易给消费者留下不好的印象。
蜜菓鲜饮要告诉大家,奶茶店的卫生不仅仅只在3·15的时候需要上心,在平常的经营过程中都是需要注意的。