很多人看到有的奶茶店生意好的每天都有人排长龙消费，于是自己就迫不及待地准备开一家奶茶店，生怕落后他人。市面上那些火爆的奶茶店，都是经过风吹雨打，历经磨难才突出重围的，更多的店当了垫脚石，倒闭在前进的路上。奶茶店亏了要怎么办呢？俗话说的好：吃一堑，长一智。奶茶店亏了就应该作好总结，以便挽回这种局面。
一、选址很重要，量力而行
不管是做什么生意，选址都是非常有讲究的。开奶茶店需要人流量，因此学校，商场，车站等地方都是不错的地点。选址选的好，生意也不会差到哪里去，但是要知道越是好的地段，房租就会越高，奶茶店是讲究销量的，每天的客流量都要保证充足。若是没有足够的资金的话还是要根据自己的实际情况，量力而行来选择地址，不要让房租成为你的绊脚石。
二、做好产品口味及时更新产品
奶茶店，就像所有的餐饮行业一样，讲究的是口味吸引人。你的奶茶，如果不能让消费者喜欢，或者没有任何突出的地方，那很难长久地存活下去。了解周边人的口味爱好，他们更偏爱哪种奶茶，然后来调整自己的奶茶产品。市场是不断变化的，人们的口味偏好也在不断发生变化，所以经营者要及时的更新自己店铺的产品，以便能很好的满足消费者不断变化的需求。
三、店员服务态度好，让顾客愿意来
为什么市场上这么多的品牌奶茶店，就只有那么小部分奶茶店生意火爆呢？除了以上的两点外，那些生意火爆的奶茶店还做到了给顾客提供良好的服务。让顾客来到你的奶茶店，不仅仅能享受到美味可口的奶茶店，还可以体验一种宾至如归的感觉。店员的服务态度好，顾客是很愿意来的。
当然，并不是说只有做到了以上三点，你的奶茶店就一定能挽回“亏”的局面，奶茶店经营者还应该多把时间花费在提高店铺产品质量、环境卫生以及搞好店铺宣传促销等。希望每个开奶茶店的伙伴都能成功开好奶茶店！
