奶茶一开始引进国内的时候，诞生了一批以售卖珍珠奶茶为主的档口店，但后来由于遭受奶精、塑料珍珠等一系列的冲击，传统奶茶逐渐被市场所摒弃。如今奶茶又以新的面貌重回舞台，这个行业发展到今天，消费者们见证了其潮起潮落，那么奶茶消费者究竟在意的是什么呢？
一、物料和制作。
奶茶的不断转型发展，不难看出消费者对于其品质有了更高的要求，他们会看一杯奶茶的物料是否满足预期，比方说使用的奶源是奶粉还是鲜奶，茶底是提前备好还是当场冲泡，珍珠等配料是否放置太久。当然，如今大部分知名品牌对于奶茶的品质都有严格把关，开放式的操作台也让消费者们更加放心。
二、品类以及口感
现在的消费者对于的奶茶的要求不仅在口感丰富，还在于品类多样化，过于寻常的口感和品类已经激发不了他们的消费欲望。奶茶市场日新月异，当别人的奶茶店都开始创新品类，而你的奶茶店还只限于售卖珍珠奶茶，那么想来是很难取得顾客的青睐。
三、统筹价格跟质量
我们都知道如今一杯奶茶的价格都在10-20元左右，但如果价格上涨质量却没有跟着提升，那么对于消费者来说就很难接受。在网红奶茶泛滥的当下，市场上的售价普遍较高，要是质量和价格不成正比，难免会让人有落差感。
以上就是蜜菓小编总结的奶茶消费者比较在意的三个问题，虽然目前大众消费水平都有了明显提升，但是在物价飞涨的趋势下，大家还是希望每一笔的消费都能物有所值。因此，经营者应该重视以上三个问题点，让消费者们满意。
