如今奶茶市场的生意非常不错，有很多的品牌获得了消费者的支持，迅速地发展起来。但是放眼望去，很多奶茶品牌实际经营年龄都不长，能够存活十年以上的品牌更是屈指可数，而蜜菓就是其中一个，那么拥有几千家店的蜜菓凭什么能火10年呢？
一、当大家还在一二线城市竞争的时候，蜜菓已经开始下沉市场，布局三四线城市的发展战略。而且门店多分布于年轻人较多的学校附近，这样的好处是让年轻人自发带动身边的人消费，为品牌制造曝光率，而且往往熟人的推荐会比广告营销要有用的多。
二、 在这个物价不断上涨的年代，很多奶茶店都把奶茶价格提高到二三十元一杯，这对于一二线城市的人来说，这个价格还尚能接受，一般具有收入来源的人也都能消费得起。但是在三四线乡镇地区，这个价位的奶茶已经不符合当地的消费水平，所以蜜菓致力于做大家喝得起的奶茶。蜜菓可以说是把平价奶茶的战略坚持到底，菜单均价在11元左右，主推系列均价在10元左右，为主要消费群体的可接受价位。
三、蜜菓奶茶之所以定价如此实惠，就是因为从原料的采购到配送等各个环节，都拥有完善的产业链闭环，公司有自建工厂，这样可以减少中间商赚差价。同时奶茶原料直接配送到店，大大降低了供应链的成本，也让奶茶有更大的利润空间。所以蜜菓凭借平价奶茶吸客，又拥有一定利润的优势，成为很多品牌的竞争对手。
因此，为什么蜜菓奶茶能火10年，就是因为它有着科学化的发展战略，不断下沉市场，打开僵局。
