受疫情影响,未来消费者会越来越注重饮食的健康,简单来说就是,奶茶除了要好喝,也要符合健康化的理念。如此一来,市场发展也会对奶茶店有了更高的要求,也推动了奶茶品牌提高产品研发能力,推出更多的健康类产品。
随着国内疫情防控即将进入尾声,奶茶市场也迎来了销售旺季,一场大变局正在悄无声息的上演。那么疫情过后,什么样的奶茶饮品会更有需求呢?
水果茶
据悉,很多奶茶店复工之后都纷纷推出水果茶,正是因为经历了这次疫情,消费者对健康的意识逐渐增强,所以对于水果茶之类的饮品会更有好感。而且,疫情结束之时也快进入夏季,原本就是水果茶的销售旺季,再加上水果茶的健康和新鲜,更加为该类产品增加了一大健康卖点。
益生菌
这个品类蜜菓在推出金桔养乐多的时候,就一直备受消费者追捧,而今年突发的疫情又会将益生菌再次带火。益生菌饮品和水果茶饮一样,对于身体的健康有很大帮助,因此疫情结束后这类饮品也将会有一定热度。
奶茶这种本来就自带快乐的饮品,因为疫情的种种约束,会让消费者有了比以往更加强烈的“限制级快乐”。因此,蜜菓也会做好新品研发,等待接下来一大波的“报复性消费”。