如今蜜菓奶茶连锁店在国内可以说是随处可见,那么这些连锁店之间的菜单都是统一的吗?近段时间蜜菓总部对菜单进行调整,菜单品名全固定,统一风格和语言,采取全年固定菜单,其好处在于行销品将另做展示,减少库存压力,并且主推产品标识明确,不再散落于各类饮品,易推广。蜜菓菜单主要分为菓汁爆爆蛋、蜜丝奶盖、蜜之经典、蜜之奶醇、蜜制鲜活、蜜制咖啡六个品类,如果有看到很多奇怪的品类,注意甄别真伪。
虽然可能每家蜜菓奶茶店的菜单会有不同,但是好在蜜菓菜单的总设计不会有太大的变化,尤其是一些经典饮品,如果想找回当年的回忆,可以在蜜菓菜单的蜜之经典系列里点蜜菓奶茶、红豆布丁奶茶、蜜菓三兄弟、港式蛋糕奶茶、红豆布丁可可。如果是喜欢香浓的,可以选择蜜制咖啡系列,美式咖啡,拿铁咖啡,卡布奇诺、焦糖玛奇朵。
还有就是两个主打系列,产品也非常的多样化,蜜汁爆爆蛋系列的双爆蛋奶茶、芒果爆爆蛋奶茶、蓝莓爆爆蛋奶茶、芒果普吉岛、双莓夏威夷、柠檬探戈,以及蜜之奶醇系列的蔓越莓奶醇、巧克力奶醇、抹香红豆奶醇、芒果奶醇。当然天气回暖之后,可能大家并不是太喜欢甜腻的饮品,想喝点清口的茶饮,那么蜜制鲜活系列的绿语青柠、沁爽柠檬汁、蜂蜜柚子茶、酷乐冰桔和金桔养乐多就非常合适。
说完产品之后,想来大家也想了解一下蜜菓奶茶的价格问题。蜜菓为保障菜单适应性,全菜单百分之75以上的产品可做热饮,主推配料是爆爆蛋,一共31种产品,18种可搭配爆爆蛋饮用,而且主推爆爆蛋产品系列均价10元。蜜菓奶茶品牌历史较久,存在不同阶层客户,针对客户不同阶段需求与偏好对应菜单不同系列,公司决定采用中低价定价策略。行销品价格低于17元,引流产品高于7元,不同区间价格辐射不同客群。因此,从价格设定来看,当面对同客户群时,蜜菓价格更具吸引力,也是在主要消费客群可接受价位中。