2020.9.25 下午,蜜菓×餐饮情报《0元开店》直播间准时开播,当天直播间总观看人气高达6.1万人次。蜜菓小编为大家整理了当天直播的精彩瞬间,一起来看。
活动直播现场邀请了“餐饮情报”市场运营总监 Maggie与蜜菓招商总监郑新智一同主持,带领我们详细了解了蜜菓的发展历程与升级后的品牌战略,具体直播活动流程如下:
一、提问环节。
蜜菓畅销的饮品是什么?
莓莓雪姬
蜜菓为什么一直在变?
我们没变的是“一直在变”,蜜菓也因此从一颗青苹果变成了一颗成熟的水蜜桃。
蜜菓为什么会从绿色变粉色?
首先是跟着市场潮流走,其次是大众对饮品的需求已经不单单是产品口感了,对产品的颜值需求也很高。
二、门店案例。
蜜菓乔司店(宜家隔壁)
门店干净整洁明亮、将热推产品展示给大家、灯光效果比较多,吸引的不止是广大少男少女,就连40多岁的中年大叔看到都会想着给妻子小孩带一杯回家。
青岛台东店
采用线上线下相结合的方式,7月份开店至今,已在筹备第四家门店。单月营业额高达35万,毛利率在70%左右,业绩还是相当可观的。
三、试喝环节。
我的女孩。作为青岛限定款,延续了蜜菓一贯的作风:奶油雪顶+麦丽素,周围撒上一些麦酷脆,甜甜软软,回头率百分百。
百香三重奏。酸酸甜甜的口感,再配上超多料,口感十分丰富,清新的茉莉茶底和绿茶一起茶香怡人,Q弹的珍珠和脆爽的椰果,嚼着吃很过瘾!
杨枝甘露和别家不同的是,蜜菓的杨枝甘露有一整颗布蕾,香浓绵滑的口感,满满一杯料,清新又解暑,完全喝不腻!
蜜菓在对糖分的控制、用料健康、原料的选择上都在不断做调整,纯天然的水果和动物奶油,健康不易发胖,蜜菓在不断变好。
四、蜜菓加盟项目介绍。
1、茶事赏味美学。将设计美学原理运用到每一款饮品,蜜菓不再是一杯饮品,更是一件大家乐于拍照分享的美学作品。
2、有颜更有料。对于产品用料,以安全健康为主导,倡导轻盈的茶饮体验。主打系列奶油顶,均采用新西兰进口安佳淡奶油,纯动物奶油,口感轻盈没有负担。
3、产品品质把控。百分之九十原物料自有工厂生产,总部拥有完善的冷链配送系统,产品统一配送,工厂直供到门店,确保产品质量及口感统一。
4、互联网+模式。
公司提供o2o营销体系,已与三大外卖平台(美团、饿了么、百度外卖)达成战略合作。通过抖音、快手、小红书等新媒体平台构建线上线下全网矩阵营销。
蜜菓有话说:
蜜菓作为十年老品牌,一直驰骋在茶饮市场上。如今品牌4.0升级成时尚、极具辨识度的少女风,是顺应市场的选择,也是乘风破浪的突破。我们渴望成功,却止于行动,其实机会一直就在我们身边。梦想还是要有的,万一实现了呢?