敢于尝新,才能有机会在市场中赢得一席之地。奶茶市场的持续性火热,让很多投资者看到了商家,日益增长的奶茶品牌竞争也是很激烈,茶饮品牌如何持续发展?面对众多茶饮品牌,
奶茶品牌加盟选什么?
一、谁提供了增值消费体验,谁就是赢家
茶饮从业者和茶饮企业要具备开放的心态和基因,提供增值消费体验会成为行业新的竞争之地。
什么是增值消费体验?简言之,就是除了“饮品”本身,还得卖“其他”东西,还要卖得好。“其他”里的学问就大了,很可能包含奶茶店的所有方面和细节,让顾客在奶茶店能够享受到除了“喝饮料”之外的更多收获。蜜菓近期的蜜桃系列产品,顾客在外卖平台下单后可获赠“屁桃”一个,粉粉嫩嫩,捏着十分解压。
在茶饮市场竞争如此激烈的当下,品牌方呈现的不仅是产品,还包含了趣味、颜值感等。要有附加价值,才能赢得顾客喜爱。
二、卖场景、卖消费体验成为核心价值
在互联网时代,茶饮品牌如果仅是去PK产品口味本身,这不是一个高层次的竞争。高层次的竞争是如何打造更好的用户体验,茶饮企业需要从过去的产品思维向体验思维转变。
未来,产品、口味等基础要素随着信息的透明和开放不再神秘,将变为服务的基础条件和标准配置,卖场景、卖服务、卖消费体验将会成为核心价值。
蜜菓的消费场景就很丰富。吃火锅来一杯,解油解腻;小饿小困来一杯,精神百倍;上班来一杯,动力满满。
奶茶店面对的是“人”,人的需求是跟随时代和经历变化的。品牌方要基于顾客本身产生体验、服务以及场景,甚至文化去运营品牌,这才是未来要研究的核心所在。
三、两种状态应对技术爆炸:开放理念、开放平台
技术革新降低了各行业的准入门槛,导致市场竞争激烈。观察在竞争中胜出的企业案例可以发现,“开放”二字都在它们成功之路上写下了关键一笔。
茶饮行业的发展也一样,经营理念和平台的开放,能够吸引更多的合作者。合作者不要局限于同行,第三方、用户都可以吸纳到自己的平台,成为开放体系形成的合力。现在许多茶饮品牌都开始跨界营销,相互借势一起发展。
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蜜菓”之前有联名盲盒做活动,推出系列产品。既强调了产品的用料好,价值感高,增加了趣味性的同时进行了产品宣传。