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开蜜菓奶茶店该如何应对淡季

发布日期:2016-12-27 10:14:42 编辑:蜜菓奶茶
  如果想要创业的话,经营一家奶茶店是个不错的选择饮品经营,因为它具有非常好的前景。但是奶茶店也有淡季的时候,如何才在淡季招揽生意,让自己有钱赚呢?今天,蜜菓奶茶小编就来给大家介绍一下奶茶店应对淡季的方法。
 
  寻找亮点:淡季是相对而言的,一些奶茶店的负责人告说,他们奶茶店的淡季并不淡,这对不少对淡季有着恐惧心理的奶茶店起到很好的借鉴作用。不管是任何一个行业的淡季,考验他们的是如何运用市场营销学中的调动、创新、引导等策略,让淡季不淡。

奶茶店淡季
 
  淡季里创新菜的出台,给处在淡季的奶茶店注入了新的活力。换下旧菜,推出全新的菜肴,而且价钱也是相当的实惠,这无疑会勾起很多人的食欲。人为的创造节日又是奶茶店应付淡季有力的一招,在这段日子,各大奶茶店的店庆、美食节相当频繁,这都是拉拢人气的很好方式。
 
  店面翻新:越来越多的奶茶店选择在淡季的时候,把店面装修一下,在奶茶行业中,又叫店面翻新。一些奶茶店是在淡季中,边营业边局部翻新,以减少成本。
 
  资源整合:促销、打折并不是所有的奶茶店都通用的,五星级等高等奶茶店在奶茶淡季中,对打折说不。淡季对于他们来说是练“内功”的较佳时机,这对奶茶店形象的完善至关重要。
 
  以上就是奶茶店应对淡季的一些方法了,经营奶茶点的朋友们可要记牢了呦!

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