【
行业数据公布,蜜菓奶茶之所以会火是有原因的】从品牌优势取胜,到注重品牌忠诚度,奶茶行业开始步入真实意义上的3.0时代。
客流量,客流量大,购买频次就高,重复性的购买方式,会间接性提高奶茶店的口碑。同时对于奶茶类饮品来说,消费者除了价钱、口感之外,考虑点会越来越多。比如:服务更加个性化、产品更加绿色、包装更加环保、理念越来越健康,更加重视产品健康、购买更加便捷等诸如此类的要素。
也许很多理论的东西看着让人会感觉到枯燥乏味。如果真实要深入一个行业,数据是较直观的。
从上述图标可以得出,奶茶行业依旧是我们熟悉的奶茶行业,消费群体中,女性用户还是大于男性,那么如何挖掘新的消费者,则是再一次打开茶饮市场的一个点。
其次,从消费人群年龄构成一图可以看出,喜好茶饮的仍是10-39岁这个区间,而20-29岁这个区间,需求量更大,品牌可以根据这一现象,展开一系列的活动,维系与用户之间的情感联系。第三,对于消费群体而言,周末的休憩时光,也是选择茶饮的黄金时间,逛街、购物、散步,都能消费≥一杯奶茶。
一杯奶茶制作可能只需要短短2分钟,但一个品牌与消费者建立忠诚度,却需要通过长久的共鸣激发。蜜菓品牌从2009年诞生至今,不仅仅是一家茶饮店,更希望向消费者倡导一种乐活的健康常态。
这也是现在茶饮行业在谈论的“第三空间”构造,一个家与工作场所区别开来的,适合休憩、聚会的地方,而蜜菓已经领先走了好几年。从店面设计,到产品杯形象更迭,每一次变身,都是让老顾客有新鲜感,又能打动新顾客。
既然说到第三空间,蜜菓做了什么?以无锡凤凰798蜜菓概念店为例,店内不仅接待消费者的普通需求,还为他们策划各种形式的主题派对。如儿童生日派对,则围绕儿童喜欢的氛围进行打造,搭配自家饮品的基础上,准备可爱的小食,如布丁、饼干、蛋糕等。这些维系消费情感的活动,给顾客体验加分不少。对于蜜菓来说,这一次次的活动,就是品牌忠诚度的建立。
3400家门店,覆盖全国90%的行政区,这不仅是一组数据,而是品牌忠诚度成功打造后的反馈,也是是蜜菓一直深受菓粉、茶饮创业人士信赖的原因。