在这个经济水平不断提高的时代,消费者喝饮品的目的不仅仅只是为了解渴,这时候就会不断地去研究、创新,然后就造成了奶茶市场竞争激烈的现象。于是大家纷纷打起了价格战,其实奶茶店价格战会严重破坏整个奶茶行业,所以蜜菓奶茶认为
开奶茶店尽量不要打价格战。
奶茶产品的价格设定不能订的太低,既要符合大部分市场用户的需求,也要跟店里的利润息息相关。市面上很多的奶茶店为了提高销量,通常会用低价的方式来吸引消费者,也就是所谓的打价格战。蜜菓奶茶认为开奶茶店不要盲目跟风降价,而是先观望一下周边地区的价格水平,从而判断自己的价格处于什么水平,通过其他竞争对手的信息来应对打价格战的店铺。
其实对手打价格战的目的是就是为了引流,我们不能眼睁睁的看着顾客被抢走,所以也可以适当地促销。但是开奶茶店不能直接降价,一个比较合理的方法可以选择推出限时特价奶茶,如此既能引起消费者的关注,也能够把降幅力度控制在自己手上。
还有一种是根据消费者的贪图便宜的心理来降价,比方说隔壁卖20元的奶茶我们卖19,以此类推,虽然便宜一块钱不算什么,但是差不多的产品人们会更愿意选择便宜的。当然这一块钱的差距并不算打价格战,只是一种利用心理学的方式来经营。
开奶茶店打价格战好吗?其实是不可取的方式,蜜菓奶茶在面对竞争对手打价格战,会通过合理的定价方式和销售策略来应对,而不是盲目降价拉低自己的档次。