不想受公司制度约束，想自己创业实现梦想，奶茶加盟项目就是很好的选择。而消费者是带动奶茶行业发展的动力，如果经营一家奶茶店，就应该以满足消费者需求为经营核心，对于他们的购买行为要有分析和了解。如果对自己的顾客都没有很好的把握，那么很不利于做接下来的经营战略，因此今天蜜菓就来分析一下奶茶店顾客的购买行为。
（一）奶茶店目标客户。
奶茶店的目标消费群年龄大致在15-30岁之间，他们向往时尚、健康的生活，追求潮流、新意的饮品。
（二）奶茶店顾客购买行为。
1、消费者的性别和年龄，会影响他们对奶茶的喜好，以及消费的频次。从整体上来看，女性顾客要多于男性，且更喜欢甜度高、配料多的饮品，或者是很清爽的茶饮。当然由于气候不一样，他们的选择也有所不同，夏天多以果茶类冷饮为主，而冬天会更喜欢奶茶类饮品。
2、很多年轻人购买奶茶是为了追求时尚和潮流，因而每当有网红新品上市的时候，都会想要去奶茶店排队买一杯。随着生活质量的提高，大家的业余生活也更加丰富，目前奶茶市场需要更具特色和品位的品牌，才能满足消费者的需求。
3、奶茶店成为了年轻人聚会的优选场所，因此很多店都会提供wifi、杂志等休闲设备，以此来吸引消费者，给他们提供更舒适的场所。
4、口感和颜值直接影响消费者的购买欲望，对于不同的消费群体需要推出不同饮品，而目还需要更加有创意、有记忆点的新品，如前两年的水果茶一样，能够掀起一股潮流。
5、周围人群的选择，在一定程度上也会影响消费，类似朋友的推荐、公众号推送、美食软文等，都成为影响消费选择的重要因素。
以上就是蜜菓对于奶茶店顾客购买行为的分析，这对于奶茶店的经营起到很大的作用，各位加盟商需要分析和把握年轻人的消费心理，找到适合自己又能满足他们的经营方式，这样才能成功地开好一家奶茶店。
